Rượu Vang trắng là gì?

Rượu vang trắng là một loại rượu được lên men từ phần nước ép thu được từ quá trình ép nho. Màu của vang trắng sở hữu chính là màu sắc vàng nhạt đến vàng đậm của vỏ nho, có thể là màu trắng (vỏ mỏng), màu vàng nhạt cho đến vàng đậm, hoặc màu xanh lá do màu của vỏ nho để lại.

Đặc điểm nổi bật của rượu vang trắng:

• Màu sắc: Thường có màu vàng nhạt, vàng rơm hoặc vàng óng ánh, tùy thuộc vào vỏ của giống nho và thời gian ủ.
• Hương vị: Đa dạng và phong phú, từ những nốt hương tươi mát của trái cây họ cam quýt, táo, lê đến sự phức hợp của hương hoa, khoáng chất và thậm chí là gỗ sồi.
• Cảm giác khi uống: Thường nhẹ nhàng, thanh mát, ít tannin hơn và nhiều acid hơn so với rượu vang đỏ.
• Kết hợp với ẩm thực: Rất linh hoạt, phù hợp với nhiều món ăn như hải sản, gà, salad, phô mai…

Một số dòng nho phổ biến làm vang trắng:

• Chardonay: Một trong những giống nho phổ biến và được trồng rộng rãi nhất
  Đặc điểm: hương vị phong phú tùy vào khí hậu khác nhau chúng mang theo hương vị trái cây nhiệt đới (dứa, chuối) hay hương vị của trái cây xanh (táo, chanh) hoặc khi được ủ trong thùng gỗ sồi chúng sẽ có mùi của Vanilla

• Sauvignon Blanc: Được trồng nổi tiếng ở New Zealand, Pháp.
  Đặc điểm: Hương thơm từ trái cây xanh (Táo) đến Cam quýt, trái cây nhiệt đới (Chanh dây). Đôi khi chúng có xu hướng có hương thảo mộc (Măng tây, ớt chuông xanh/ đỏ, cỏ). Hương thơm đậm đà, độ axit cao sảng khoái.

• Pinot Grigio: Pinot grigio là giống nho rất phổ biến chủ yếu gắn liền với Ý, dồi khi cũng được trồng ở một số nước khác
  Đặc điểm: Có độ axit từ trung bình đến cao, vị nhẹ và hương vị đơn giản của Lê và Chanh. Thường được lên mẹ trong thùng thép không gỉ và không được ủ trong thùng gỗ sồi để giữ lại hương vị trái cây.
• Riesling: Riesling là dòng nho cổ điển trồng rộng rãi ở Đức, Alsace ở Pháp, Úc.
  Đặc điểm: Nồng độ axit cao giúp cân bằng vị ngọt, dòng vang làm tư nho này có mùi thơm rõ rệt từ hoa và trái cây xanh đến cam quýt, trái cây có hạt (Đào, mơ)

Tại sao nên thưởng thức rượu vang trắng?

• Dễ uống: Hương vị thanh mát, dễ chịu, phù hợp với nhiều khẩu vị.
• Kết hợp đa dạng: Đi cùng nhiều món ăn, từ nhẹ nhàng đến đậm đà.
• Phù hợp nhiều dịp: Khai vị, bữa ăn hàng ngày hoặc các bữa tiệc sang trọng.

Cách thưởng thức rượu vang trắng:

• Nhiệt độ: Nên uống lạnh để hương vị được trọn vẹn.
• Ly: Chọn ly rượu vang trắng có bầu rộng để tập trung hương thơm.
• Thức ăn kèm: Hải sản, gà, salad, phô mai là những lựa chọn tuyệt vời.

Alpaca Sauvignon Blanc – Sự lựa chọn hoàn hảo cho mùa hè nóng bức

Rượu vang trắng Alpace Sauvignon Blanc là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tươi mát, sảng khoái của trái cây nhiệt đới. 

Đặc điểm nổi bật:

• Giống nho: 100% Sauvignon blanc – giống nho trắng nổi tiếng trên thế giới
  Hương vị: Sở hữu hương thơm đặc trưng đến từ các loại trái cây nhiệt đới như: Chanh dây, bưởi, dứa kết hợp với một chút hương cỏ xanh. Vị rượu tươi mát cân bằng giữa vị chua và ngọt, để lại dư vị sảng khoái
• Màu sắc: Có màu vàng nhạt, trong vắt.
• Món ăn kết hợp: Alpaca Sauvignon Blanc rất thích hợp để kết hợp với các món ăn hải sản (nhất là món vẹm xanh), salad, sushi, hoặc các món ăn nhiều vị béo.

Điều gì khiến vang trắng Alpaca Sauvignon lại được mọi người yêu thích?

• Hương vị đặc trưng: Hương vị tươi mát, trái cây nhiệt đới của Sauvignon rất dễ uống và phù hợp với nhiều người
• Giá cả phải chăng: Đây là một chai vang có mức giá khá hợp lý so với chất lượng.
• Dễ tìm mua: Alpaca Sauvignon Blanc được nhập khẩu và phân phối chính hãng bởi Hiwine, bạn có thể ghé Hiwine tại 31 Mạc Đĩnh Chi, P. Đakao, Quận 1 để tìm mua và thưởng thức chúng.

Một số lưu ý khi thưởng thức Alapca Sauvignon Blanc được giữ trọn vị:

• Nhiệt độ: Nên làm mát chai vang ở nhiệt độ khoảng từ 8-10 độ C trước khi uống để hương vị được phát huy tốt nhất.
• Ly: Việc chọn ly cho từng loại vang cũng rất quan trọng. Đối với Alpaca Sauvignon bạn nên chọn ly vang có chân cao để giữ cho rượu được mát và hương thơm được tập trung.

Tóm lại vang trắng Alapaca Sauvignon Blanc là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích hương vị tươi mát, sảng khoái

Yếu tố tạo nên sự khác biệt giữa Alpaca Sauvignon Blanc với các loại Sauvignon Blanc đến từ những vùng khác.

 Để so sánh chi tiết chai vang Chile Alpaca Sauvignon Blanc với các loại Sauvignon Blanc từ các vùng khác, chúng ta cần xem xét một số yếu tố sau:

Terroir (đất đai, khí hậu):

• Chile: Với khí hậu Địa Trung Hải, đất sét và đá phiến, nho Sauvignon Blanc ở Chile thường cho ra những chai vang có hương vị trái cây nhiệt đới rõ rệt (chanh leo, dứa), kết hợp với khoáng chất và một chút cay nồng.
• New Zealand: Nổi tiếng với những chai Sauvignon Blanc tươi mát, sống động, với hương vị cỏ cắt, chanh dây và một chút hương vị nhiệt đới.
• Pháp (Bordeaux, Loire): Sauvignon Blanc từ Pháp thường có cấu trúc phức tạp hơn, với hương vị khoáng chất, trái cây (lê, táo xanh), và đôi khi có một chút hương vị khói hoặc khói thuốc lá.
• Nam Phi: Sauvignon Blanc Nam Phi thường có hương vị trái cây nhiệt đới rõ rệt, kết hợp với các nốt hương thảo mộc và khoáng chất.

Phương pháp sản xuất:

• Lên men: Nhiều nhà sản xuất ở Chile sử dụng phương pháp lên men lạnh để bảo tồn tối đa hương vị trái cây tươi mát.
• Ủ: Một số nhà sản xuất có thể ủ rượu trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức tạp và hương vị.
• Chắt lọc: Các kỹ thuật chắt lọc khác nhau cũng ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng của rượu.

Hương vị:

• Alpaca Sauvignon Blanc (Chile): Thường có hương vị trái cây nhiệt đới rõ rệt, kết hợp với khoáng chất và một chút cay nồng. Cấu trúc cân bằng, tươi mát.
• Sauvignon Blanc New Zealand: Tươi mát, sống động, với hương vị cỏ cắt, chanh dây và một chút hương vị nhiệt đới.
• Sauvignon Blanc Pháp: Phức tạp hơn, với hương vị khoáng chất, trái cây (lê, táo xanh), và đôi khi có một chút hương vị khói hoặc khói thuốc lá.
• Sauvignon Blanc Nam Phi: Trái cây nhiệt đới rõ rệt, kết hợp với các nốt hương thảo mộc và khoáng chất

Nhìn chung mỗi vùng trồng nho đều mang đến những đặc trưng riêng biệt cho Sauvignon Blanc. Alpaca Sauvignon Blanc từ Chile nổi bật với hương vị trái cây nhiệt đới tươi mát, cấu trúc cân bằng và khoáng chất.

Ngoài những yêu tố trên thì cũng cần lưu ý:

• Năm sản xuất: Mỗi năm, hương vị của rượu có thể thay đổi do điều kiện thời tiết và các yếu tố khác.
• Nhà sản xuất: Mỗi nhà sản xuất có phong cách làm rượu riêng, điều này cũng ảnh hưởng đến hương vị của rượu.
• Giá cả: Giá cả không phải lúc nào cũng phản ánh chất lượng, nhưng nó có thể cho bạn một ý tưởng về độ phức tạp và quy mô sản xuất của rượu.

Bạn đang tìm một nơi bán rượu vang uy tín?

Muốn mua rượu vang mà không biết đi đâu thì hãy ghé Hiwine, ở đây có đủ các loại vang đến từ nhiều nơi trên thế giới như Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Chile, Úc, …

Điểm mình thích ở Hiwine:

• Rượu ngon, giá cả phải chăng: Bạn không cần phải quá giàu để thưởng thức những chai rượu vang hảo hạng. Hiwine có đủ các mức giá, từ bình dân đến cao cấp, để bạn thoải mái lựa chọn.
• Nhân viên tư vấn nhiệt tình: Nếu bạn còn phân vân không biết nên chọn loại rượu nào, đừng ngần ngại hỏi nhân viên nhé. Họ sẽ tư vấn cho bạn rất tận tình dựa trên sở thích và mục đích sử dụng của bạn.
• Rượu chính hãng 100%: Hiwine chỉ bán rượu vang nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.

Tóm lại, Hiwine là một thiên đường rượu vang dành cho những ai yêu thích hương vị tinh tế. Nếu bạn muốn khám phá thế giới rượu vang đa dạng, hãy đến với Hiwine ngay nhé!