Những vùng miền khác nhau trên đất nước Việt Nam đều có những đặc sản chứa đựng tinh túy đất trời và đậm nét văn hoá của khu vực đó. Chính vì thế, đó sẽ là những món quà Tết ý nghĩa để trao tặng nhau. Hãy cùng Hiwine tham khảo 20 món quà Tết đặc sản vùng miền Bắc Trung Nam nhé.
Quà tết đặc sản miền Bắc
Khu vực miền Bắc không chỉ nổi tiếng nền văn hoá lâu đời mà còn có nhiều đặc sản đến từ sự đa dạng các dân tộc sinh sống ở đây. Một số quà Tết đặc sản vùng miền Bắc bạn có thể tham khảo như sau:
Bánh đậu xanh Hải Dương
Bánh đậu xanh Hải Dương đúng như tên gọi làm từ đậu xanh xay nhuyễn. Bánh đậu xanh mềm, vị ngọt, khi ăn tan ngay trong khoang miệng. Bánh ăn kèm với uống một tách trà sẽ cảm nhận được hương vị hài hoà, thơm ngon. Bánh có hạn sử dụng tương đối lâu.
Món bánh này không chỉ được dùng để tặng nhau thường ngày mà còn được là một món quà Tết hoàn hảo. Chính vì bánh mềm, dễ ăn nên được nhiều ông bà yêu thích. Tặng quà Tết cho người lớn tuổi thì bánh này là sự lựa chọn hợp lý.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp là đặc sản của các dân tộc thiểu số ở vùng núi phía Bắc. Hiện nay, món đặc sản này đã có nhiều đơn vị sản xuất theo quy mô kinh doanh với quy trình bài bản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và đón nhận được nhiều sự ưu ái của người dùng.
Thịt trâu gác bếp được hút chân không, dễ bảo quản, dùng được lâu nên thích hợp làm quà tặng Tết. Thịt được tẩm ướp gia vị thơm nồng như sả, ớt, gừng, tỏi, hạt mắc khén, giữ được vị ngọt, không bị quá khô, có độ dai. Món này thích hợp nhâm nhi với ly rượu mời khách.
Rượu táo mèo/ rượu mơ
Táo mèo, mơ là những loại quả có nhiều ở vùng núi phía Bắc nên thường dùng ủ rượu. Vị rượu thơm, ngọt, dễ uống, có màu sắc đẹp. Cho nên thích hợp làm quà Tết cho bạn bè, đối tác, khách hàng…
Quà tết đặc sản miền Bắc là Ô mai Hà Nội
Nhắc đến ô mai Hà Nội người ta nghĩ ngay đến các loại sấu, mơ, đào… Ô mai Hà Nội đa dạng với nhiều loại tẩm xí muội, xào gừng, chua ngọt… Một hộp ô mai Hà Nội đóng gói tươm tất với đủ các vị như hương vị cuộc sống sẽ là món quà Tết vừa ý nghĩa vừa tiện ích.
Nem chả Ước Lễ
Đây cũng là một món quà Tết đặc sản vùng miền của Hà Nội. Có nhiều loại như chả cốm, chả mỡ nướng, dồi sụn, nem chua, chả cua biển, chả ốc… cho bạn lựa chọn, thích hợp dùng bày trên mâm cỗ Tết.
Tuy nhiên, sản phẩm này phải bảo quản lạnh nên bạn lưu ý mua về đem tặng ngay và hướng dẫn người nhận bảo quản đúng cách để khỏi bị hư nhé.
Chả mực Quảng Ninh
Đây là đặc sản mà ai đến với Quảng Ninh cũng nên mua về làm quà và nó cũng thích hợp làm quà Tết. Chả thơm ngon, đậm vị mực, có độ dài, thích hợp nhâm nhi những ngày tụ họp Tết. Cũng như các loại chả khác nó cũng cần được bảo quản lạnh, thời gian sử dụng ngắn.
Rượu San Lùng
Đây là đặc sản của người dân tộc Dao Đỏ sống ở vùng núi phía Bắc, được làm từ men lá, gạo nương và nước suối. Rượu có mùi thơm nồng đượm, vị ngon. Một chai rượu được đóng gói bao bì sang trọng nên cũng thích hợp làm quà tết tặng đối tác.
Quà tết đặc sản miền Trung
Miền Trung đầy nắng gió, có cả tài nguyên rừng và biển nên các món đặc sản cũng vô cùng phong phú, phải kể đến như:
Chả bò Đà Nẵng
Chả bò được làm theo công thức và nguyên liệu riêng, có độ ẩm và ngon ngọt, mọng nước khi ăn. Màu sắc chả hồng hào tự nhiên, thích hợp trình bày trong mâm cỗ cúng ngày Tết vừa đẹp mà lại vừa ngon.
Khô bò sợi/khô mực/khô cá Đà Nẵng
Khi nhắc đến các món đặc sản Đà Nẵng thì làm sao có thể thiếu các loại khô như khô bò, cá khô, khô mực,… Khô bò được tẩm ướp cay nồng, vừa ăn, dai dai, ngọt thịt. Khô mực, khô cá phơi đủ nắng, giữ trọn hương vị của biển, thích hợp nhâm nhi ngày Tết.
Các loại khô này được bán rộng rãi, dễ tìm mua, dễ bảo quản nên thích hợp làm quà tặng Tết.
Mè xửng
Đây là một loại kẹo đặc sản ở miền Trung, có ở cả Huế, Đà Nẵng, Quảng Nam… nhưng nổi tiếng hơn cả là ở Huế. Kẹo dẻo, mềm, có vị đậu phộng, mè thơm thơm béo béo, có thể dùng mời khách ngày Tết.
Kẹo cu đơ
Đặc sản vùng Nghệ Tĩnh làm từ mật mía, đường, đậu phộng, bánh tráng với vị ngọt, ăn giòn giòn, bùi bùi. Một món quà Tết đặc sản vùng miền bạn có thể lưu lại ngay.
Yến sào Khánh Hòa
Đây không chỉ là một loại thực phẩm nó còn là một món quà sức khỏe. Các loại yến sào đã qua chế biến hoặc yến thô đều thích hợp làm quà Tết. Nếu bạn đang băn khoăn tặng quà tết cho gia đình bạn trai, bạn gái thì đây là một lựa chọn ý nghĩa vừa sang trọng vừa thể hiện sự quan tâm.
Bò một nắng Gia Lai
Đây là đặc sản vùng Tây Nguyên, nhờ sự ưu đãi của khí hậu mà món bò này mềm, thơm, ngọt hơn. Đặc sản này có thể chế biến theo nhiều cách như áp chảo, nướng… có thể ăn với muối kiến vàng hoặc cuốn cùng bánh tráng, rau sống, mắm nêm.
Hồng treo gió/sấy khô Đà Lạt
Các loại hồng được chế biến bằng cách treo gió, hoặc sấy khô ở Đà Lạt thu hút người dùng nhờ giữ được sự mọng nước, mật ngọt, mềm, thơm. Sản phẩm này dễ bảo quản, dùng được thời gian dài, có thể đãi khách ngày Tết nên thích hợp để làm quà tặng cuối năm.
Rượu nho/ mật nho
Khi nhắc đến các tỉnh Ninh Thuận, Bình Thuận thì không thiếu loại trái cây là quả nho. Người dân vùng này đã chế biến nho thành một loại đặc sản. Rượu/mật nho thơm lừng với nồng độ cồn thấp nên rất dễ uống.
Chính vì thế, nhiều người chọn rượu nho để làm quà tết đặc sản tặng cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp…
Quà tết đặc sản miền Nam
Miền Nam là nơi giao thoa văn hoá vì thế nên cũng có nhiều loại đặc sản với nét riêng độc đáo.
Bánh pía
Tuy có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng khi theo người Hoa du nhập vào Việt Nam, bánh pía đã có sự thay đổi phù hợp với khẩu vị người Việt. Vỏ bánh mềm với nhiều lớp, cùng phần nhân sầu riêng thơm béo, kết hợp với trứng muối bùi bùi, cực cuốn hút khi ăn.
Bánh có thể dọn ăn đãi khách ngày Tết cùng nước trà giúp cân bằng độ ngọt. Đây sẽ là món quà Tết đặc sản vùng miền Nam dành cho bạn.
Khô cá miền Tây
Khác với các loại khô cá miền Trung, khô cá miền Tây cũng có nét riêng độc đáo khi làm từ các loại cá nước ngọt như cá lóc, cá sặc… Khô cá miền Tây sẽ được tẩm gia vị như ớt, tiêu, muối… nên khi ăn vừa vị, không cần nêm nếm thêm.
Bạn có thể mua các loại khô này về làm quà Tết vừa thơm ngon, vừa dễ dàng chế biến.
Lạp xưởng
Đây là món ăn truyền thống của người Hoa đã được biến tấu khi vào miền nam Việt Nam. Lạp xưởng có cả thịt nạc, thịt mỡ thêm gia vị hành tím, tỏi, ướp thêm rượu trắng nhồi vào ruột già, đem sấy khô hoặc phơi nắng.
Lạp xưởng có thể chiên, hấp, xào ăn kèm cơm hoặc ăn nhâm nhi đều được, cho nên thích hợp tặng nhau ngày Tết.
Kẹo dừa Bến Tre
Đây là loại đặc sản không còn xa lạ với nhiều người. Món kẹo tuổi thơ này ngày nay được biến tấu với nhiều vị hơn như dừa – sầu riêng, dừa – socola… nhưng vẫn là món kẹo được nhiều người yêu thích.
Khi mua kẹo dừa làm quà Tết bạn có thể mua kèm với bánh phồng sữa Bến Tre. Cả 2 loại bánh kẹo này đều có thể mời khách ngày Tết.
Rượu sim
Rượu sim là đặc sản Phú Quốc, cũng là món quà Tết độc đáo. Rượu sim vừa thơm ngon lại vừa tốt cho sức khoẻ sẽ là món quà Tết thượng hạng thể hiện lòng thành với người được nhận.
Quà Tết đặc sản vùng miền là một lựa chọn mới lạ, thay thế những món quà bánh thông thường, vừa giúp bảo tồn văn hoá Việt. Hy vọng với 20 món quà tết đặc sản vùng miền Bắc Trung Nam được Hiwine gợi ý sẽ giúp ích cho bạn.
