5 công thức pha chế rượu vang đỏ cực đơn giản có thể làm tại nhà

Rượu vang đỏ là một loại đồ uống có một vị độc đáo và hương thơm đặc trưng. Với sự phát triển của nền ẩm thực và sở thích cá nhân, việc pha chế rượu vang đỏ tại nhà đang trở thành một xu hướng phổ biến. Trong bài viết này, cùng Hiwine sẽ khám phá những công thức pha chế rượu vang đỏ đơn giản nhất, giúp bạn tận hưởng những trải nghiệm hương vị tuyệt vời.

5 công thức pha chế rượu vang đỏ cực đơn giản

I. Sơ lược về vang đỏ

Rượu vang đỏ không chỉ là một loại đồ uống thú vị, mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy rằng một lượng nhỏ rượu vang đỏ có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống tuần hoàn. Ngoài ra, rượu vang đỏ còn có ý nghĩa văn hóa và xã hội, thường được sử dụng trong các dịp lễ tân gia, họp mặt bạn bè hay các buổi tiệc.

II. 5 công thức pha chế rượu vang đỏ có thể làm tại nhà

1. Sangria – pha chế rượu vang đỏ đơn giản

Nguyên liệu

• 1 chai (750 ml) rượu vang đỏ
• 3/4 chén nước cam tươi
• 1/2 chén rượu brandy
• 1/4 chén đường trắng
• 1 quả cam, cắt lát
• 1 quả táo, cắt lát
• 1 chén quả mâm xôi tươi
• 1 chén quả dâu tây tươi, cắt lát
• 1 que quế (3 inch)

Cách pha chế rượu vang đỏ – Sangria:

• Bước 1: Trong một bình đựng lớn, trộn rượu vang, nước cam, rượu brandy và đường trắng. Khuấy đều với cam, táo, quả mâm xôi, quả dâu tây và que quế.
• Bước 2: Đặt trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng phục vụ, ít nhất 2 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm.

Pha chế rượu vang đỏ Sangria rất thích hợp cho những ngày hè

Sangria là một trong những công thức pha chế rượu vang đỏ đơn giản nhất và được ưa thích trên khắp thế giới. Bạn chỉ cần kết hợp rượu vang đỏ, nước trái cây tươi, đường và một số loại trái cây cắt nhỏ. Cho tất cả vào một ấm và để ngấm trong tủ lạnh trước khi thưởng thức.

2. Rượu vang đỏ hấp

Pha chế rượu vang đỏ hấp

Rượu vang đỏ hấp là một loại đồ uống thích hợp cho những ngày lạnh giá. Bạn có thể pha chế bằng cách đun sôi rượu vang đỏ với các gia vị như quế, hồi, hạt nhục đậu khấu và đường. Khi nóng lên, hương thơm của rượu vang và các gia vị sẽ lan tỏa khắp căn nhà.

CHUẨN BỊ:

• 750 mL rượu vang đỏ
• 250 mL rượu brandy
• 2 muỗng canh đường
• 1 cây vani, chẻ đôi
• 2 que quế
• 1 đinh hương
• 3 đinh hương
• ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen
• ½ muỗng cà phê hột ngũ vị tử khô
• 1 quả cam, cắt lát
• 1 quả chanh, cắt lát

Pha chế rượu vang đỏ hấp

Quy trình pha chế rượu vang đỏ – Rượu vang đỏ hấp:

• BƯỚC 1: Đặt tất cả các nguyên liệu vào một nồi lớn. Thêm 1 chén nước lạnh và đặt nồi lên lửa vừa.
• BƯỚC 2: Khi nấu, khuấy đều trong 2 đến 3 phút cho đến khi đường tan chảy. Tăng lửa lên mức trung bình cao và đun sôi. Giảm lửa xuống mức thấp. Hầm trong 5 phút hoặc cho đến khi rượu thơm lừng.
• BƯỚC 3: Lọc rượu qua một cái rây mịn vào ly phục vụ. Dùng ngay.

3. Red wine spritzer

Nguyên liệu:

• 1 chai (750ml) rượu vang đỏ
• 1 chai (34 oz) nước club soda
• Lá bạc hà tươi (nếu có)
• Quả mâm xôi tươi (nếu có)

Cách pha chế rượu vang đỏ – Red wine spritzer:

• Đổ đá vào ly đến 1/2 chiều cao.
• Rót rượu vang lên đá cho đến khi ly đầy 1/2.
• Đổ nước club soda vào phần còn lại của ly.
• Trang trí bằng quả mâm xôi và lá bạc hà (nếu có), rồi thưởng thức!

Pha chế rượu vang đỏ – Red wine spritzer

Red wine spritzer là một loại đồ uống nhẹ nhàng và tươi mát. Bạn chỉ cần pha trộn một phần rượu vang đỏ với một phần nước soda có ga và một ít đá. Thưởng thức một ly spritzer rượu vang đỏ trong những ngày hè nóng bức là một trải nghiệm thú vị.

Tìm hiểu ngay: Khám phá mùi vị đặc trưng của rượu vang đỏ >> Rượu vang đỏ có vị gì?

4. Rượu vang đỏ làm nước sốt

Rượu vang đỏ cũng có thể được sử dụng để làm nước sốt cho các món ăn. Bạn có thể pha chế nước sốt từ rượu vang đỏ, hành tây, tỏi và các loại gia vị khác. Khi nấu chín, rượu sẽ bốc hơi và để lại một hương vị tuyệt vời trong món ăn của bạn.

5. Rượu vang làm mứt – red wine jelly

Mứt làm từ rượu vang đỏ

III. Lời kết

Trên đây là 5 công thức pha chế rượu vang đỏ đơn giản nhất mà bạn có thể thử tại nhà. Bạn có thể tận hưởng những hương vị tuyệt vời của rượu vang đỏ trong những buổi gặp gỡ bạn bè, tiệc tùng hay đơn giản chỉ là để thưởng thức một ly riêng. Hãy cùng Hiwine – thiên đường rượu vang ngoại nhập khẩu để khám phá và tận hưởng thế giới đa dạng của rượu vang đỏ!