Trang chủ » Kiến thức Rượu vang » 11+ loại rượu vang ngon trứ danh trên thế giới không nên bỏ qua

11+ loại rượu vang ngon trứ danh trên thế giới không nên bỏ qua

5/5 - (2 bình chọn)

Vài năm trở lại đây, rượu vang đang dần được ưa chuộng tại Việt Nam, đặc biệt là trên những bàn tiệc sang trọng. Trong bài viết này, Hiwine sẽ giới thiệu đến bạn các loại rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới.

I. Rượu vang là gì? Xuất xứ từ đâu?

Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men tự nhiên từ nước ép nho hoặc một số loại quả mọng khác. Tuy nhiên, nho vẫn là loại quả được dùng nhiều nhất. Thông thường, thành phần trong một chai rượu vang sẽ bao gồm khoảng 80% là nước, 8 – 15% là cồn, còn lại là một chất khác.
Điểm đặc biệt của các loại rượu vang nho là trên nhãn sẽ xuất hiện dòng chữ Wine, đây như một lời khẳng định đầy mạnh mẽ về đặc trưng của loại thức uống này. Ngày nay, rượu vang được sử dụng phổ biến ở các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

các loại rượu vang ngon

Rượu vang là gì? Xuất xứ từ đâu?

Đằng sau những chai rượu vang là một hành trình lịch sử kéo dài hàng ngàn năm tháng. Theo như tài liệu ghi chép, chúng đã xuất hiện cách đây khoảng 8000 năm tại Georgia.
Dấu vết của chúng xuất hiện ở hầu hết các nền văn minh huy hoàng như Ai Cập, Hy Lạp và cả La Mã cổ đại. Xuyên suốt quá trình này, rượu vang ngày càng trở nên đặc sắc, đa dạng và phổ biến hơn.
Sau thế kỉ XI, các nước Châu u bắt đầu những cuộc thám hiểm xuyên biển và lục địa. Cùng với hành trình đó, họ đã mang theo kỹ thuật trồng nho và ủ rượu đến khắp các miền đất “lạ”.
Kể từ đây, lịch sử của những chai rượu vang bước sang một chương hoàn toàn mới chính. Chúng chính thức trở thành một thức rượu được lưu truyền và sử dụng phổ biến trên toàn thế giới.

II. Có mấy loại rượu vang trên thế giới?

Rượu vang có rất nhiều loại, tùy thuộc vào giống nho, phương pháp sản xuất và khu vực trồng trọt. Mỗi loại lại có hương vị và màu sắc riêng. Tuy nhiên, có thể phân chia các loại rượu vang thành những nhóm sau:

Rượu vang đỏ (Red wine)

các loại rượu vang ngon

Rượu vang đỏ có vị đắng chát đặc trưng

Rượu vang đỏ có tên gọi tiếng Anh là Red wine, đây là loại vang được ưa chuộng nhất trên thế giới. Chúng được lên men từ các loại nho đỏ và tím như Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, Zinfandel,…
Giống với tên gọi, Red wine có màu đỏ sẫm, pha thêm một chút ánh tím và đen. Đây là dấu hiệu đặc trưng để phân biệt rượu vang đỏ với các loại rượu vang khác trên thị trường. Ngoài ra, bạn có thể nhận biết chúng dựa vào giống nho được in trên nhãn chai.
Rượu vang đỏ là một loại đồ uống phù hợp cho các bữa ăn sang trọng hoặc các dịp lễ lớn. Nó có một vị đắng chát đặc trưng cùng với mùi của anh đào, nho khô, quế, dâu tây,…
Bạn có kết hợp rượu vang đỏ với nhiều loại thức ăn khác như thịt đỏ, phô mai, salad và bánh mì hay đơn giản là thưởng thức riêng để có thể cảm nhận được hương vị và mùi thơm đặc sắc của nó.

Rượu vang trắng (White wine)

các loại rượu vang ngon

Vang trắng có hương chua nhẹ, thơm vị trái cây nhiệt đới

Rượu vang trắng hay còn gọi White wine. Không giống với các loại rượu vang đỏ, đây là loại vang được lên men từ nước ép nho trắng hoặc nho có vỏ màu vàng, vỏ xanh lá cây,… Một số loại nho được sử dụng để sản xuất vang trắng là Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling và Muscat.
Rượu vang trắng có màu sắc nhạt, gam màu trải từ vàng nhạt đến vàng rơm. Bạn có thể phân biệt rượu vang trắng với các loại rượu vang khác dựa vào màu sắc và giống nho được in trên nhãn chai.
White wine có hương vị chua nhẹ, thơm mùi trái cây nhiệt đới như cam, bưởi, táo, lê, dứa, chanh hay mật ong, cỏ và thảo dược. Rượu vang trắng có nồng độ cồn nhẹ hơn rượu vang đỏ và uống ngon nhất khi mới làm hoặc lưu trữ trong thời gian ngắn.
Rượu vang trắng thích hợp dùng trong các bữa tiệc sang trọng, đặc biệt khi kết hợp với hải sản, gia cầm hoặc các món ăn nhẹ. Rượu vang trắng cũng có thể dùng để chế biến các món ăn như sốt kem, súp hoặc salad.

Rượu vang hồng (Rose wine)

các loại rượu vang ngon

Rượu vang hồng với hương vị khô chua, tươi mát

Rượu vang hồng là một trong các loại rượu vang ngon và đẹp mắt nhất. Nó có màu hồng nhạt và được ủ từ các giống nho tương tự rượu vang đỏ. Tuy nhiên, thời gian ngâm xác nho trong nước ép sẽ ngắn hơn vang đỏ, thường là vài giờ hoặc vài ngày.
Rượu vang hồng mang hương vị khô chua, tươi mát, và dễ uống. Nó rất thích hợp cho phái đẹp hay những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang. Rose wine có thể sử dụng trong nhiều dịp khác nhau như tiệc cocktail, bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối lãng mạn.

Rượu vang nổ (Sparkling wine)

các loại rượu vang ngon

Rượu vang nổ hay còn gọi làm sâm banh

Rượu vang nổ còn có tên gọi khác là rượu vang sủi, tại Việt Nam thường được gọi là sâm banh. Đây là một loại rượu vang đặc biệt, có chứa carbon dioxide (CO2) làm cho nó sủi bọt khi rót ra ly. Một số loại nho phổ biến để sản xuất rượu vang nổ là Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Glera, Macabeo, Xarel-lo và Parellada.
Rượu vang nổ có nhiều loại khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất là Champagne được sản xuất tại vùng Champagne của Pháp. Chúng thường có màu trắng hoặc hồng, có hương thơm tươi mát của các loại trái cây và vị thanh khiết, lăn tăn trên đầu lưỡi.
Rượu vang sủi có thể dùng để khai vị, kết hợp với các món ăn nhẹ như salad, phô mai, hải sản hoặc tráng miệng. Rượu vang sủi cũng có thể pha chế với các loại nước hoa quả hoặc rượu khác để tạo ra các loại cocktail hấp dẫn.

Rượu vang ngọt (Dessert wine)

các loại rượu vang ngon

Dessert wine có hương vị ngọt ngào

Rượu vang ngọt là một trong những loại rượu vang tráng miệng được yêu thích bởi nhiều người sành rượu. Nó có hương vị ngọt ngào, đậm đà và phong phú. Rượu vang ngọt thường được thưởng thức sau bữa ăn hoặc kết hợp với các món tráng miệng như bánh, sôcôla, phô mai hay hoa quả.
Rượu vang ngọt được sản xuất từ nhiều loại nho khác nhau, có thể là nho trắng hoặc nho đỏ, tùy thuộc vào phương pháp chế biến và ủ rượu. Một số loại nho phổ biến để sản xuất rượu vang ngọt là Moscato, Gewürztraminer, Riesling, Chenin Blanc và Viognier.
Rượu vang ngọt thường có màu vàng, hồng hoặc đỏ, tùy thuộc vào loại nho và quá trình ủ rượu. Với hương vị đặc biệt và đa dạng, rượu vang ngọt sẽ mang lại cho người thưởng thức những trải nghiệm thú vị và khó quên.

Vang cường hóa (Fortified wine)

các loại rượu vang ngon

Rượu vang cường hóa thường có nồng độ cồn cao

Rượu vang cường hóa là loại rượu vang có nồng độ cồn cao, từ 15-22%. Nó được tạo thành bằng cách pha thêm rượu mạnh vào vang trắng hoặc đỏ. Một số loại rượu vang cường hóa nổi tiếng là Port, Sherry, Madeira và Marsala.
Màu sắc của các loại rượu vang cường hóa trải rộng từ vàng nhạt đến đỏ đậm. Nó mang hương thơm từ trái cây tươi hòa quyện cùng với vị ngọt của những trái nho chín mọng. Bạn có thể uống ngay sau khi mở chai hoặc để lâu trong chai để tăng thêm hương vị.

III. Tiêu chí để đánh giá rượu vang ngon

Rượu vang là một thức uống sang trọng và tinh tế. Chúng được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa tiệc hay dịp đặc biệt. Tuy nhiên, không phải ai cũng sành rượu và biết rượu vang loại nào ngon. Muốn thưởng thức rượu vang một cách trọn vẹn, bạn cần huy động các giác quan của mình để cảm nhận hương vị, màu sắc, độ trong, tính sủi tăm và độ loãng của rượu.

5 tiêu chí đánh giá rượu ngon

5 tiêu chí đánh giá rượu ngon

Màu sắc rượu

Rượu vang có nhiều màu sắc khác nhau, từ trắng, hồng đến đỏ. Màu sắc của rượu vang phản ánh tuổi thọ, chất lượng và phong cách của loại rượu đó. Rượu vang ngon phải có màu sắc trong suốt, không có cặn hay đục. Bạn có thể quan sát màu sắc của rượu vang bằng cách đổ rượu vào ly và đặt nó trước một nền trắng, sau đó nghiêng ly để xem các sắc thái của rượu.

Độ trong

Độ trong của rượu cho biết chất lượng và độ tinh khiết. Một loại rượu vang được đánh giá là ngon phải trong suốt, không có cặn hay hạt lơ lửng. Bạn có thể kiểm tra độ trong của rượu bằng cách nhìn xuyên qua ly rượu hoặc soi ánh sáng vào ly.

Độ loãng

Độ loãng của rượu vang ảnh hưởng đến hương vị và cảm giác khi uống. Rượu vang ngon phải có độ loãng vừa phải, không quá đặc hay quá loãng. Bạn có thể kiểm tra độ loãng của rượu vang bằng cách xoay cốc và quan sát dòng rượu chảy xuống thành cốc.

Tính sủi tăm

Độ sủi tăm của rượu vang là một tiêu chí để đánh giá các loại rượu vang có bọt như rượu vang nổ hay champagne. Rượu vang ngon nổ ngon phải có hạt bọt nhỏ, kích thước và cường độ vừa phải, tạo cảm giác lăn tăn nhẹ nhàng trong miệng. Bạn có thể kiểm tra độ sủi tăm của rượu vang bằng cách quan sát bọt khi mở chai hoặc khi uống.

Mùi hương

Mùi hương của rượu vang ngon phải có sự hài hòa giữa các thành phần như trái cây, gỗ, gia vị hay hoa. Mùi hương của chúng phải bền lâu và lan tỏa khắp khoang miệng và cổ họng. Đây là một tiêu chí quan trọng để đánh giá rượu vang ngon.

IV. Top 11 loại rượu vang ngon trứ danh

Trải dài theo dòng chảy lịch sử hơn 8000 năm, rượu vang đã trở thành một trong những loại rượu lâu đời và đa dạng nhất trên thế giới. Sau đây, Hiwine sẽ gợi ý cho bạn những loại rượu vang ngon trứ danh.

1. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon

Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon nổi tiếng với hương vị đậm đà

Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon nổi tiếng với hương vị đậm đà

Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon là một loại rượu vang nổi tiếng và phổ biến trên thế giới. Loại rượu vang này được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon – một giống nho lai có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp.
Những chai vang đỏ Cabernet Sauvignon có hương vị đậm đà, tannin cao, hương thơm phức hợp của trái cây đen, ớt chuông, socola và gỗ sồi. Rượu vang đỏ Cabernet Sauvignon được sản xuất ở nhiều quốc gia khác nhau, trong đó nổi bật nhất là Pháp và Mỹ.

2. Rượu vang đỏ Merlot

Rượu vang Merlot có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế

Rượu vang Merlot có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế

Rượu vang đỏ Merlot được sản xuất từ giống nho Merlot có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp. Khác với Cabernet Sauvignon, rượu vang Merlot có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế, thanh lịch và dễ uống hơn.
Rượu vang Merlot được chế biến ở nhiều quốc gia như Mỹ, Ý, Chile và Nam Phi. Nó phù hợp cho những người mới bắt đầu tìm hiểu rượu vang hoặc những người yêu thích rượu vang đỏ nhẹ nhàng và sang trọng.

3. Rượu vang đỏ Pinot Noir

Rượu vang đỏ Pinot Noir có hương vị của sự lãng mạn

Rượu vang đỏ Pinot Noir có hương vị của sự lãng mạn

Rượu vang đỏ Pinot Noir là một loại rượu vang cao cấp có nguồn gốc từ vùng Burgundy của Pháp. Loại rượu này được làm từ giống nho Pinot Noir, một giống nho khó trồng và hiếm có.
Rượu vang đỏ Pinot Noir có hương vị nhẹ nhàng, tinh tế và lãng mạn. Nó được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng nổi tiếng nhất là các chai vang từ Pháp và Mỹ.

4. Rượu vang đỏ Zinfandel

các loại rượu vang

Rượu vang đỏ Zinfandel có màu tím đậm

Rượu vang đỏ Zinfandel là một loại rượu vang phổ biến ở California. Loại rượu vang này có màu tím đậm, nồng độ cồn cao (14-17%), hàm lượng tanin trung bình độ axit trung bình.
Hương vị của rượu vang Zinfandel phong phú và đa dạng, từ quả mọng đỏ như quả mâm xôi, anh đào, mận cho đến hương gia vị như hạt tiêu đen, hoa hồi và cam thảo. Nó kết hợp tốt với các món ăn như thịt nướng hay phô mai.

5. Rượu vang đỏ Syrah/Shiraz

các loại rượu vang ngon

Syrah là loại rượu vang đỏ mạnh mẽ

Rượu vang đỏ Syrah/Shiraz là loại rượu vang mạnh mẽ, có nguồn gốc từ vùng Thung lũng Rhone của Pháp. Chúng có hương vị đặc trưng của các loại trái cây chín như mận, nam việt quất, anh đào. Rượu vang Syrah/Shiraz thích hợp sử dụng kèm với các món thịt nướng, thịt hun khói, phô mai…

6. Rượu vang đỏ Malbec

các loại rượu vang ngon

Rượu vang đỏ Malbec mang hương vị cay nồng

Rượu vang đỏ Malbec là một loại rượu vang đậm đà, được sản xuất chủ yếu ở Argentina từ giống nho Malbec. Rượu có màu đỏ sẫm và mang theo hương thơm của trái cây chín mọng như mâm xôi, anh đào và quả mọng kết hợp với hương vị cay nồng của gia vị và thùng gỗ sồi.

7. Rượu vang trắng Chardonnay

các loại rượu vang ngon

Vang trắng Chardonnay có màu vàng nhạt

Rượu vang trắng Chardonnay là một loại rượu vang nổi tiếng có nguồn gốc từ vùng Burgundy của Pháp. Nó thường được ủ trong thùng gỗ sồi, có màu vàng nhạt và mang theo hương thơm trái cây như táo, dưa vàng, đào,… Hiện nay, rượu vang Chardonnay được sản xuất ở nhiều quốc gia, tiêu biểu là Pháp, Mỹ và Úc.

8. Rượu vang trắng Sauvignon Blanc

các loại rượu vang ngon

Vang trắng Sauvignon Blanc có hương vị tươi mới

Loại rượu này được sản xuất rộng rãi ở nhiều quốc gia khác nhau như Mỹ, New Zealand, Chile, Nam Phi,…Sauvignon Blanc có hương vị tươi mới, độ axit cao và hương thơm đặc trưng của cam, quýt, quả mọng và thảo mộc. Sauvignon Blanc là loại vang khô, phù hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là các món hải sản và salad.

9. Rượu vang Riesling

các loại rượu vang ngon

Riesling là loại vang có hương dịu nhẹ

Rượu vang trắng Riesling là một loại rượu vang đặc biệt, được làm từ giống nho Riesling có nguồn gốc từ Đức. Nho Riesling có vỏ mỏng, hương thơm dịu nhẹ và vị chua thanh tao. Rượu vang Riesling được sản xuất ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng nổi tiếng nhất là ở Đức, Pháp và Úc.

10. Rượu vang Semillon

các loại rượu vang ngon

Rượu vang trắng Semillon thường được pha trộn với Sauvignon Blanc

Rượu vang trắng Semillon là một loại rượu vang được làm từ nho có vỏ vàng, chủ yếu ở Pháp và Úc. Chúng thường được pha trộn với Sauvignon Blanc để tạo ra sự cân bằng giữa độ béo ngậy và độ tươi mát.
Rượu vang Semillon có thể có hương vị khác nhau tùy thuộc vào khí hậu và phương pháp ủ. Ở khí hậu nóng, rượu vang Semillon có hương vị trái cây chín như xoài, đào vàng và đu đủ. Ở khí hậu mát mẻ, rượu vang Semillon có hương vị của cam, quýt, chanh và bưởi.

11. Rượu vang trắng Gewurztraminer

các loại rượu vang ngon

Rượu vang trắng Gewurztraminer có hương vị cay nồng pha ngọt ngào

Rượu vang trắng Gewurztraminer có nguồn gốc từ vùng Alsace của Pháp. Loại rượu này được sản xuất từ nho Gewurztraminer, một giống nho có màu vàng nhạt và hương thơm đặc trưng.
Rượu vang trắng Gewurztraminer có hương vị rất đặc biệt, pha lẫn sự ngọt ngào và cay nồng của hương trái cây nhiệt đới, gia vị và mật ong. Loại rượu này thường được uống kèm với các món ăn cay, thịt lợn, phô mai và bánh ngọt.

Các loại rượu vang ngon của Pháp

Sau thế kỉ XI, Pháp vươn lên trở thành một trong những quốc gia dẫn đầu trong việc trồng nho và ủ rượu. Ngày nay, rượu vang đã trở thành một đặc sản của nước Pháp lãng mạn và hòa nhập vào văn hóa của con người nơi đây.
Các loại rượu vang Pháp ngon của Pháp có thể kể đến như: Chateau Tayac Margaux, Chateau Dauzac Margaux Grand Cru 1855, Château Optimum, Dom Pérignon, La Fiole Côtes Du Rhône Red, Guigal Cotes du Rhone Red,…

Rượu vang đã trở thành một phần của văn hóa Pháp

Rượu vang đã trở thành một phần của văn hóa Pháp

Nên mua rượu vang ở đâu TP HCM

Thành phố Hồ Chí Minh – một thành phố năng động, nhộn nhịp và hiện đại bậc nhất Việt Nam. Do vị trí đặc thù, nơi đây đã trở thành một vùng giao thoa văn hóa của rất nhiều vùng miền, quốc gia khác nhau trên thế giới.
Rượu vang và văn hóa Châu u được du nhập đến đây rất sớm. Có rất nhiều cửa hàng rượu vang nổi bật ở thành phố Hồ Chí Minh. Nếu bạn là một người yêu thích rượu nhưng chưa biết nên mua rượu vang loại nào, mua rượu vang bịch loại nào ngon. Hiwine có thể cung cấp đáp án cho bạn.

Hiwine – thiên đường rượu ngoại chất lượng

Hiwine là một doanh nghiệp chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại rượu vang chất lượng từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới. Với mục tiêu hướng đến là mang lại những trải nghiệm tuyệt vời về hương vị và chất lượng, Hiwine luôn cố gắng tìm kiếm và lựa chọn những sản phẩm tốt nhất từ các vùng nho chất lượng và nhà máy chưng cất hàng đầu trên thế giới.
Hiện nay, Hiwine đang cung cấp rất nhiều loại rượu ngon, chất lượng đến thị trường, xứng đáng với danh “thiên đường rượu ngoại chất lượng”.

Hiwine - thiên đường rượu ngoại chất lượng

Hiwine – thiên đường rượu ngoại chất lượng

Các loại rượu vang tiêu biểu của Hiwine

Dưới đây là những chai vang biêu biểu, nằm trong danh sách Best Seller tại Hiwine:

  • Arao Red Blend: được ủ 10 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Đây là một chai rượu vang đầy hấp dẫn với vị trái cây đỏ chín mọng, sâu lắng và mãnh liệt.
  • Bayanegra Blue Label (Tempranillo Premier): được ủ trong thùng gỗ sồi 4 tháng. Rượu mang đến hương vị tròn đủ, mạnh mẽ và dư vị hoàn hảo.
  • Nero d’Avola Sicilia DOC: đây là một chai rượu vang đỏ hữu cơ thân thiện. Rượu có hương thơm đặc trưng của dâu đỏ và dâu đen, điểm xuyến hương chocolate. Ngoài ra, tại Hiwine còn rất nhiều các loại rượu vang chất lượng khác

Hiwine tự hào là đơn vị chuyên nhập khẩu và cung cấp các loại rượu vang chất lượng từ những nhà sản xuất hàng đầu thế giới. Với đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm, Hiwine cam kết mang đến cho khách hàng những dịch vụ chuyên nghiệp và tư vấn tận tâm giúp khách hàng tìm kiếm những loại rượu phù hợp với sở thích và ngân sách của mình.

Liên hệ với chúng tôi

Shopping cart

QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?

Hiwine chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.

Truy cập bị từ chối

Bạn chưa đủ 18 tuổi để truy cập website. Vui lòng quay lại sau!

I am 18 or Older I am Under 18
Home
Wishlist
0 items Cart
My account

Sign in

No account yet?